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GUSTARUFINA 2012. Eccellenza della filiera corta

Il Consorzio Chianti Rufina dedica uno spazio strategico di incontro nella programmazione del “Gusta Rufina”, per promuovere una sinergia tra le varie anime della produzione nel nostro territorio. L’evento denominato “Le eccellenze della filiera corta”, si svolgerà il prossimo 24 maggio alle ore 18,30 presso Villa Poggio Reale di
Posted: May 22, 2012 By: Comment: 0

Gusta Rufina 2012. Il calendario degli eventi a tavola!

Da lunedì 21 a domenica 27 maggio 2012 ritorna il consueto appuntamento Gusta Rufina dove sarà possibile partecipare a cene a tema nei migliori ristoranti fiorentini o alla degustazione dei prodotti delle aziende che fanno parte del Consorzio. Saranno organizzati, come tutti gli anni, interessanti appuntamenti per degustazioni presso
Posted: May 14, 2012 By: Comment: 0

MAGNALONGA 2012

Anche quest’anno lo SLOW FOOD MUGELLO -LEVANTE  e l’ARCOBALENO SPORT  organizzano la  MAGNALONGA 2012 che permetterà ai partecipanti di percorrere uno dei due itinerari appositamente studiati nel nostro Appennino. La golosa passeggiata nel verde della Toscana in compagnia di pane, vino,formaggio, salame,finocchiona……ma anche tradizioni popolari, arte e musica partirà nei boschi
Posted: April 20, 2012 By: Comment: 0

V Edizione “Anteprima Chianti Rufina”

Si fa sempre più elegante e ricercata l’atmosfera dell’anteprima Chianti Rufina arrivata alla quinta edizione: la splendida Galleria Monumentale di Palazzo Borghese a Firenze ha ospitato l’evento per la stampa, i sommelier dell’AIS, l’associazione Somewhereness, produttori, enoteche e altri operatori specializzati del settore. L’evento, anche quest’anno, si è diviso
Posted: November 14, 2011 By: Comment: 0

GUSTA RUFINA 2011 – Parte III. Le cene della settimana.

Vogliamo rendere omaggio ai ristoratoratori che ci hanno ospitato durante le serate della kermesse del Gusta Rufina. L’Osteria dei Pazzi, vicino a Piazza Santa Croce, rimane fedele alla sua allegra e scanzonata accoglienza. L’ambiente genuino e vitale della sala mette a proprio agio l’affamato avventore che non può che
Posted: May 25, 2011 By: Comment: 0

GUSTA RUFINA 2011 – Parte II. Serata di Gala a Obikà

L’architettura classica ed essenziale di Palazzo Tornabuoni incornicia l’atmosferaelegante del ristorante Obikà dove si è tenuta la cena di Gala che ha dato il via agli eventi del GustaRufina 2011. The classical and essential architecture of Palazzo Tornabuoni frames the elegant atmosphere of the restaurant Obikà where has held the
Posted: May 24, 2011 By: Comment: 0

GUSTA RUFINA 2011 – Parte I. Gli abbinamenti ARDITI.

Una intervista davvero inusuale per alcuni specialisti del Chianti Rufina. Una rocambolesca gara di abbinamenti gastronomici estremi per il più alto dei chianti commentati con divertente ironia da un Leonardo Romanelli …senza parole. Per completare l’introduzione alla settimana del Gusta Rufina, suggeriamo anche l’articolo di dissapore sull’evento. A very
Posted: May 24, 2011 By: Comment: 0

Pranzo con la Saizeriya e festa di compleanno!

Anche quest’anno, nonostante i recenti e tragici eventi del Giappone, la catena di ristorazione “SAIZERIYA” di Tokyo ha organizzato la tradizionale delegazione di 15-20 dipendenti per la visita dei territori di origine dei prodotti italiani che vengono spediti dall’altra parte del globo ed essere consumati sulle loro tavole. Also
Posted: May 18, 2011 By: Comment: 0

Siete tutti invitati al GUSTA RUFINA 2011

Ormai pochi giorni ci separano dalla ghiotta settimana del Gusta Rufina. Dal 16 al 22 maggio, gli aromi intensi del Chianti Rùfina guideranno i commensali dei ristoranti fiornetini alle radici della cultura gastronomica toscana. I piatti, ricettati secondo tradizione e preparati con i prodotti di stagione, avranno un posto
Posted: May 13, 2011 By: Comment: 0

Presentazione del Consorzio Chianti Rufina e del Gusta Rufina 2011

Vogliamo condividere sul Blog l’intervista fatta da Andrea Gori al presidente Lorenzo Mariani e al vice presidente Maurizio Masi del Consorzio Chianti Rufina fatta al God Save Wine 2011. Dopo una breve panoramica sulla serata, vengono spiegate dettagliatamente le caratteristiche che contraddistinguono il vino prodotto nello storico consorzio. Freschezza
Posted: May 7, 2011 By: Comment: 0