Sfiziose ricette. Pere speziate al vino rosso

Le pere al vino rosso sono un dessert al cucchiaio molto delicato e dal sapore intenso. Le spezie che aromatizzano le pere al vino rosso le rendono particolarmente indicate come dolce di fine pasto soprattutto nei periodi più freddi.La pera ha delle proprietà benefiche e nutrizionali da non sottovalutare. E’ ricca di polifenoli, che svolgono un’azione
Posted: February 5, 2017 By: Comment: 0

SFIZIOSE RICETTE – I dobloni di Re Giocondo

Carnevale è conosciuto nella tradizione popolare toscana anche come il regno del Re Giocondo.Per entrare in questo regno è sufficiente una maschera e una buona dose di allegria. Carnival is known in the popular Tuscan tradition as the reign of the King Giocondo.To enter this realm is requested only
Posted: January 17, 2016 By: Comment: 0

SFIZIOSE RICETTE. Polpette speziate di S.Valentino!

Dove non è vino, non è amore.Fedeli al nostro motto vogliamo proporre dei suggerimenti a chi ha pensato di festeggiare San Valentino preparando in casa una cenetta romantica 100% italiana. Di certo non esiste una ricetta perfetta per far esplodere una travolgente passione…ma sicuramente ci sono degli aspetti pratici
Posted: February 12, 2015 By: Comment: 0

SFIZIOSE RICETTE: Cinghiale in umido

Continua la nostra proposta di carni al sugo tipiche della tradizione toscana con la ricetta del Cinghiale in umido. Una preparazione molto lunga da realizzare, ma che in realtà non presenta particolari difficoltà di esecuzione: una ricchezza di ingredienti che contribuiscono a rendere il vino protagonista insieme alla carne!
Posted: January 21, 2015 By: Comment: 0

SFIZIOSE RICETTE – Stracotto al Chianti Rufina

Lo Stracotto al Chianti è una delle ricette classiche della tradizione toscana: vi proponiamo la  nostra versione…è veramente un gran piatto, provare per credere! The Chianti Stracotto is one of the classic recipes of the Tuscan tradition: we propose our version … is really a great dish, try it!
Posted: January 18, 2015 By: Comment: 0

SFIZIOSE RICETTE: la salsa al vino!

Vi proponiamo questa salsa dolce da abbinare a budini di riso, panna cotta, ricotta o simili ma che potrete utilizzare anche per guarnire una fetta di pandoro o di panettone. La presenza della marmellata di lamponi e dei canditi la rende adatta anche per una colazione diversa dal solito:
Posted: January 2, 2015 By: Comment: 0

SFIZIOSE RICETTE: un Barbecue da Re!

E’ estate! Togliamoci per una volta la voglia…Dopo una passeggiata rilassante, c’è chi prende il sole, chi si stiracchia e sopra l’erba si stende…finchè d’improvviso un fuoco vivo si accende!Ascolta il suono!Il pane si spezza. La legna scoppietta. La brezza rinfresca. La musica incalza e la carne avvampa!Fai della
Posted: July 7, 2014 By: Comment: 0