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説明

ブドウ品種: ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ 100%

収穫: 手摘み

醸造: 15～18°での温度管理されたアルコール発酵

熟成: ステンレススチールタンクで6ヶ月間

感覚的プロフィール: ワインは輝くようなストローイエローにゴールデンハイライトがあり、澄んでおり、中程度の粘度を持っています。香りは、ジャスミンやヒースの新鮮なフローラルノートが特徴で、シトラス系のフルーツではオレンジやマンダリンの香りが感じられます。フレッシュでドライなワインで、完璧なアルコールバランスと優れたミネラル塩が感じられます。口の中では良い強さがあり、持続性もあり、飲み頃です。

提案: アペリティフにも最適で、チーズの前菜から様々なパスタ、さらにグリルした魚料理にもよく合う、飲みやすいワインです。