Orvieto D.O.C.

説明

ブドウ品種： トレッビアーノ 50%、マルヴァジア・トスカーナ 10%、ヴェルデッロ 20%、グレケット 20%

収穫： 手摘み

醸造： 15〜18℃で温度管理されたアルコール発酵

熟成： ステンレスタンクで3ヶ月間

テイスティングノート：
輝きのある麦わら色にほんのり緑がかったハイライトを帯びた、澄んだ外観のワインで、中程度の粘性があります。香りはジャスミンやサンザシのようなフレッシュな花のアロマが特徴です。柑橘系ではライムやミカンのニュアンスが感じられます。味わいはフレッシュでドライ、アルコールのバランスが完璧で、ミネラル感も非常に優れています。口の中では持続性があり、しっかりとした風味が広がり、すぐに楽しめる状態です。

おすすめの飲み方：
飲みやすく、アペリティフとしても最適で、チーズの前菜から様々なパスタ料理、さらにはグリルした魚料理にもよく合う万能なワインです。