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Stare in famiglia con Saizeriya

Consolidato anche il 2015 il rapporto con una delle più importanti catene di ristorazione del Giappone, celebrato dalla visita annuale dei vertici aziendali al podere Il Pozzo. Also the 2015 consolidated the relationship with one of the largest restaurant chains in Japan, celebrated by the annual visit of top
Posted: May 27, 2015 By: Comment: 0

IMAF CHEF’S CUP – Recensione su Paspartu

Si continua a parlare della serata viareggina dell’IMAF CHEF’S CUP. Un bell’articolo è uscito sul numero di aprile di Paspartu, con la firma del giornalista Gianluca Domenici, uno dei giurati in sala. Paspartu è un periodico quindicinale, distribuito gratuitamente in più di ottomila copie in tutta la Versilia e
Posted: April 19, 2015 By: Comment: 0

Am@uZ – L’Arte di fare Vino

Abbiamo provato tante volte a parlare del vino come qualcosa che va oltre una semplice bevanda.Tra le tante definizioni che potremo attribuirgli, vorremo tentare di definirlo “il presidio di una visione”. Da un semplice incontro tra il sommelier fiorentino Andrea Masi e l’artista viareggino Maurizio Baccili (meglio conosciuto come
Posted: March 6, 2015 By: Comment: 0

Buy Wine 2015 & Chianti lovers, l’Anteprima del Chianti

Sta per iniziare un Febbraio ricco di eventi e manifestazioni. Dopo il successo dell’evento 2014, anche quest’anno Buy Wine, giunto ormai alla sua V edizione, sarà organizzato alla Fortezza da Basso e, in contemporanea, inizieranno una serie di appuntamenti organizzati per presentare le diverse “Anteprime di Toscana”, a cominciare
Posted: January 26, 2015 By: Comment: 0

SFIZIOSE RICETTE: Cinghiale in umido

Continua la nostra proposta di carni al sugo tipiche della tradizione toscana con la ricetta del Cinghiale in umido. Una preparazione molto lunga da realizzare, ma che in realtà non presenta particolari difficoltà di esecuzione: una ricchezza di ingredienti che contribuiscono a rendere il vino protagonista insieme alla carne!
Posted: January 21, 2015 By: Comment: 0

Visita al Podere il Pozzo della Saizeriya

Come una tradizione consolidata, anche quest’anno siamo lieti di ospitare il personale tecnico dei ristoranti Saizeriya in visita al podere Il Pozzo, zona di produzione delle nostre uve.As an established tradition, also this year we are pleased to host the technical staff of the restaurants Saizeriya with the visit
Posted: December 2, 2014 By: Comment: 0

World Tour 2014. Vinitaly Hong Kong 2014

A distanza di qualche mese, riprende il nostro viaggio promozionale all’interno del Consorzio Chianti per partecipare a un evento in Cina. L’International Wine & Spirits Fair di Hong Kong 2014, organizzato dalla Hong Kong Trade Development Council (H.K.T.D.C.) in collaborazione con Vinitaly International, arricchisce la nostra esperienza nell’esplorazione del
Posted: November 15, 2014 By: Comment: 0