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SFIZIOSE RICETTE. Sangria!

L’estate porta sulle nostre tavole i colori e l’atmosfera leggiadra della festa. Per accompagnare i piatti saporiti della stagione o anche solo per sorseggiare mentre si frescheggia in compagnia, non c’e’ di meglio della Sangria! E’ certamente più economico farla in casa, decidendo volta volta le quantità di vino
Posted: June 24, 2010 By: Comment: 0

I RISTORATORI GIAPPONESI DELLA SAIZERIYA

La catena di ristoranti SAIZERIYA di Tokyo dal 1998 organizza annulamente una delegazione di 15-20 dipendenti per incontrare le aziende fornitrici, capire meglio lo stile di vita italiana e assaggiare dal vivo il gusto della sua cucina. Anche quest’anno abbiamo avuto il piacere di accogliere i dipendenti della Saizeriya,
Posted: May 31, 2010 By: Comment: 0

DECANTER WORLD WINE AWARDS

Due importanti premi sono stati assegnati ai nostri vini dalla rivista internazionale Decanter. La medaglia di bronzo Podere Il Pozzo 2007 (Red – Still) Powerful smoked fruits, tamarind paste and herbs; sweet porty start leading to roasted dark fruits with a tannic finish. La menzione speciale per il Chianti
Posted: May 29, 2010 By: Comment: 0

SFIZIOSE RICETTE. La pasta al Vino

L’arrivo della bella stagione ci ha dato lo spunto per parlare di una ricetta che unisce con risultati stupefacenti i più comuni elementi della cucina. Stiamo parlando della morbida e profumatissima “Pasta al Vino”. Cercando su internet si trovano facilmente diverse ricette ma questa economica e dietetica alternativa alla
Posted: May 24, 2010 By: Comment: 0

GUSTA RUFINA 2010. Manifestazione decapitata

Nonostante il lavoro del consorzio Chianti Rufina per cercare di includere la manifestazione nel calendario degli eventi del maggio fiorentino, non ci sarà nessun ciclo di degustazione guidata nei locali del centro di Firenze. Gli enti patrocinanti delle passate edizioni di Gusta Rufina si sono tirati indietro, per dare
Posted: May 15, 2010 By: Comment: 0

RICONOSCIMENTO SU IKKOJIN MAGAZINE

Rivista giapponese “Ikkojin” numero di Giugno 2010 Un riconoscimento al nostro Rosso Toscano sarà pubblicato dalla rivista giapponese Ikojin nel mese di giugno. Nella selezione della rivista, il vino delle Cantine Bellini si è distinto per il suo stile equilibrato tra dolcezza e tannicità, guadagnandosi il quinto posto nella
Posted: May 14, 2010 By: Comment: 0

TUTTI I SAPORI DEL VINO… A COLORI

Foto: Andrea Masi, Disegno: Alessandro Capperucci, Consulenze grafiche: Francesca Masi Il buon bere è cultura, non solo enologica, ma del territorio, delle tipicità, della storia di un’area. E’ arte, poesia, passione e duro lavoro.Descrivere tutto questo solo a parole è troppo banale…Good drinking is culture of the territory and
Posted: May 7, 2010 By: Comment: 0

GUSTA RUFINA 2010. A quando l’appuntamento?

In attesa della definizione completa del programma, vogliamo cominciare a parlare di Gusta Rufina 2010. L’iniziativa, arrivata alla terza edizione, è un’occasione perfetta per assaggiare il nostro vinonel contesto che più si addice: la tavola. Per valorizzare l’identità territoriale del “più alto tra i Chianti”, eccellenti ristoranti fiorentini prepareranno
Posted: April 27, 2010 By: Comment: 0

VINITALY 2010. C’e’ social network nell’aria

Le Cantine fratelli Bellini, partendo dallo sviluppo di questo blog, stanno cercando di creare dei punti di incontro con gli utenti della rete che vogliono conoscere il vino Chianti Rufina. Vinitaly 2010 ha dedicato un convegno per fotografare questa tendenza del settore a una comunicazione sempre più diretta fra
Posted: April 21, 2010 By: Comment: 0