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Degustazione Orizzontale del consorzio Chianti Rufina

Nella cornice del castello del Trebbio, la settimana scorsa si è svolta una “degustazione orizzontale” della vendemmia 2008 per verificare il livello medio della qualità proposta dal vino. Per “degustazione orizzontale” non si intende assaggiare i vini stando sdraiati, ma sta ad indicare che tutti i consorziati hanno assaggiato
Posted: July 23, 2010 By: Comment: 0

MONTE CARLO WINE FESTIVAL. Le radici profonde della viticulcura

Continua la nostra piccola panoramica nell’ambito dei festival del vino per capire quali questioni vengono sollevate dall’incontro degli operatori del settore. Il caso del Monte Carlo Wine Festival, per esempio, non passa inosservato. Gli incontri e i dibattiti organizzati per il festival sono stati interamente incentrati sulla filosofia della
Posted: July 8, 2010 By: Comment: 0

London International Wine Fair 2010. London Calling

London International Wine Fair registra 13,700 visitatori, tutti operatori professionisti, che hanno affrontato tra l’altro i blocchi aerei causati dalle ceneri del vulcano islandese. La produzione inglese è molto ridotta, quindi il Regno Unito e’ uno dei maggiori paesi importatori al mondo e non c’e’ da meravigliarsi che questa
Posted: July 2, 2010 By: Comment: 0

DECANTER WORLD WINE AWARDS

Due importanti premi sono stati assegnati ai nostri vini dalla rivista internazionale Decanter. La medaglia di bronzo Podere Il Pozzo 2007 (Red – Still) Powerful smoked fruits, tamarind paste and herbs; sweet porty start leading to roasted dark fruits with a tannic finish. La menzione speciale per il Chianti
Posted: May 29, 2010 By: Comment: 0

SFIZIOSE RICETTE. La pasta al Vino

L’arrivo della bella stagione ci ha dato lo spunto per parlare di una ricetta che unisce con risultati stupefacenti i più comuni elementi della cucina. Stiamo parlando della morbida e profumatissima “Pasta al Vino”. Cercando su internet si trovano facilmente diverse ricette ma questa economica e dietetica alternativa alla
Posted: May 24, 2010 By: Comment: 0

RICONOSCIMENTO SU IKKOJIN MAGAZINE

Rivista giapponese “Ikkojin” numero di Giugno 2010 Un riconoscimento al nostro Rosso Toscano sarà pubblicato dalla rivista giapponese Ikojin nel mese di giugno. Nella selezione della rivista, il vino delle Cantine Bellini si è distinto per il suo stile equilibrato tra dolcezza e tannicità, guadagnandosi il quinto posto nella
Posted: May 14, 2010 By: Comment: 0

TUTTI I SAPORI DEL VINO… A COLORI

Foto: Andrea Masi, Disegno: Alessandro Capperucci, Consulenze grafiche: Francesca Masi Il buon bere è cultura, non solo enologica, ma del territorio, delle tipicità, della storia di un’area. E’ arte, poesia, passione e duro lavoro.Descrivere tutto questo solo a parole è troppo banale…Good drinking is culture of the territory and
Posted: May 7, 2010 By: Comment: 0

GUSTA RUFINA 2010. A quando l’appuntamento?

In attesa della definizione completa del programma, vogliamo cominciare a parlare di Gusta Rufina 2010. L’iniziativa, arrivata alla terza edizione, è un’occasione perfetta per assaggiare il nostro vinonel contesto che più si addice: la tavola. Per valorizzare l’identità territoriale del “più alto tra i Chianti”, eccellenti ristoranti fiorentini prepareranno
Posted: April 27, 2010 By: Comment: 0

VINITALY 2010. C’e’ social network nell’aria

Le Cantine fratelli Bellini, partendo dallo sviluppo di questo blog, stanno cercando di creare dei punti di incontro con gli utenti della rete che vogliono conoscere il vino Chianti Rufina. Vinitaly 2010 ha dedicato un convegno per fotografare questa tendenza del settore a una comunicazione sempre più diretta fra
Posted: April 21, 2010 By: Comment: 0