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SFIZIOSE RICETTE – Stracotto al Chianti Rufina

Lo Stracotto al Chianti è una delle ricette classiche della tradizione toscana: vi proponiamo la  nostra versione…è veramente un gran piatto, provare per credere! The Chianti Stracotto is one of the classic recipes of the Tuscan tradition: we propose our version … is really a great dish, try it!
Posted: January 18, 2015 By: Comment: 0

Recensione su The Wine Advocate

The Wine Advocate, più  noto come The Wine Advocate di Robert Parker, e informalmente abbreviato TWA o WA o, più recentemente, RP, è una pubblicazione bimestrale americana a carattere globale sul mondo del vino che contiene tutti i consigli per i consumatori da parte del noto critico Robert Parker.
Posted: January 7, 2015 By: Comment: 0

SFIZIOSE RICETTE: la salsa al vino!

Vi proponiamo questa salsa dolce da abbinare a budini di riso, panna cotta, ricotta o simili ma che potrete utilizzare anche per guarnire una fetta di pandoro o di panettone. La presenza della marmellata di lamponi e dei canditi la rende adatta anche per una colazione diversa dal solito:
Posted: January 2, 2015 By: Comment: 0

BUON NATALE!!!

Si sta avvicinando il periodo festivo di fine anno e nelle città sono già comparse decorazioni, luci e addobbi floreali. Passeggiando fra bancarelle e pittoreschi angoli natalizi si può evocare la suggestiva e calda atmosfera, tipica di questo periodo. Is approaching the holiday season year-end and the city have
Posted: December 9, 2014 By: Comment: 0

Visita al Podere il Pozzo della Saizeriya

Come una tradizione consolidata, anche quest’anno siamo lieti di ospitare il personale tecnico dei ristoranti Saizeriya in visita al podere Il Pozzo, zona di produzione delle nostre uve.As an established tradition, also this year we are pleased to host the technical staff of the restaurants Saizeriya with the visit
Posted: December 2, 2014 By: Comment: 0

World Tour 2014. Tokyo – Il Chianti @ Tokyo

I viaggi promozionali all’interno del consorzio Chianti del 2014 volgono al termine con l’ultimo appuntamento “Il Chianti @ Tokyo” che ci ha permesso di vistare la mitica città cosmopolita fulcro culturale, politico ed economico del Giappone.Qui è dove nascono le tendenze più all’avanguardia, si può venire a contatto con le
Posted: November 16, 2014 By: Comment: 0

World Tour 2014. Vinitaly Hong Kong 2014

A distanza di qualche mese, riprende il nostro viaggio promozionale all’interno del Consorzio Chianti per partecipare a un evento in Cina. L’International Wine & Spirits Fair di Hong Kong 2014, organizzato dalla Hong Kong Trade Development Council (H.K.T.D.C.) in collaborazione con Vinitaly International, arricchisce la nostra esperienza nell’esplorazione del
Posted: November 15, 2014 By: Comment: 0