DESCRIZIONE

Dal colore rosso rubino pieno è un vino limpido e consistente. Il grande impatto olfattivo è caratterizzato da un pot-pourri di fiori appassiti e da una confettura di frutti di bosco rossi e neri. Balsamico, presenta una nota speziata di vaniglia e cannella, poi accompagnata da note di tabacco tostato e liquirizia. In bocca è un vino pieno, con una buona freschezza oltre che sapidità. Colpisce per la sua intensità e persistenza al gusto.

 

Vino: Rosso Toscano I.G.T.

Vitigni: Sangiovese 100%

Raccolta uve: Manuale

Vinificazione: In acciaio a temperatura controllata (25-28°C) con rimontaggi automatici e macerazione sulle bucce per minimo 18 giorni. Malolattica svolta.
Affinamento: 6 mesi in barrique, 24 mesi in botte grande di rovere, 6 mesi in cemento, 6 mesi in bottiglia
Profilo sensoriale: Dal colore rosso rubino pieno è un vino limpido e consistente. Il grande impatto olfattivo è caratterizzato da un pot-pourri di fiori appassiti e da una confettura di frutti di bosco rossi e neri. Balsamico, presenta una nota speziata di vaniglia e cannella, poi accompagnata da note di tabacco tostato e liquirizia. In bocca è un vino pieno, con una buona freschezza oltre che sapidità. Colpisce per la sua intensità e persistenza al gusto.

Suggerimenti: Oltre che come vino da meditazione, può essere accompagnato a primi e secondi di grande complessità come paste al forno, arrosti, cacciagione o carni rosse alla griglia.

 

Nutritional Declaration Average values per 100 ml 

Vino Grado alcolico (%) Calorie (kcal) Energia (kJ). 12,0% 

 
Energy 280 kJ
Calories  67 kcal
Fats 0 g
– of which saturated 0 g
Carbohydrates 0.1 g
– of which sugars 0.1 g
Proteins 0 g

Salt

 0 g
 
INGREDIENTS

  • Grape 
  • Concentrated Grape Must 
  • Sulfur Dioxide 
  • Potassium Metabisulfite