{"id":1927,"date":"2017-09-11T15:20:09","date_gmt":"2017-09-11T15:20:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bellinicantine.it\/product\/vernaccia-di-san-gimignano-docg-formella\/"},"modified":"2025-05-07T14:55:27","modified_gmt":"2025-05-07T14:55:27","slug":"vernaccia-di-san-gimignano-docg-formella","status":"publish","type":"product","link":"http:\/\/www.bellinicantine.it\/it\/prodotto\/vernaccia-di-san-gimignano-docg-formella\/","title":{"rendered":"Vernaccia Di San Gimignano D.O.C.G."},"content":{"rendered":"<p><strong>Vino<\/strong>: Vernaccia di San Gimignano D.O.C.G.<\/p>\n<p><strong>Vitigni<\/strong>: Vernaccia di San Gimignano 100%<\/p>\n<p><strong>Raccolta uve<\/strong>: Manuale<\/p>\n<p><strong>Vinificazione<\/strong>: In acciaio a temperatura controllata (15-18\u00b0C).<\/p>\n<p><strong>Affinamento<\/strong>: 6 mesi in acciaio<\/p>\n<p><strong>Profilo sensoriale<\/strong>: Dal colore giallo paglierino vivo, con alcuni riflessi dorati, il vino \u00e8 limpido e mediamente consistente. Il naso ha un buon impatto di fiori appena colti che ricordano il biancospino ed il gelsomino. Il frutto \u00e8 agrumato, di arancia gialla e mandarino, accompagnato da note pi\u00f9 dolci, di pesca e mela rossa. In bocca \u00e8 un vino fresco, sapido, di media complessit\u00e0 ed intensit\u00e0. Ha una buona persistenza gusto olfattiva.<\/p>\n<p><strong>Suggerimenti<\/strong>: \u00e8 un vino a tutto pasto, da bere come aperitivo accompagnato da salumi o formaggi oppure a tavola, insieme ad un piatto di pasta alle vongole oppure ad un\u2019orata al cartoccio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dal colore giallo paglierino vivo, con alcuni riflessi dorati, il vino \u00e8 limpido e mediamente consistente. Il naso ha un buon impatto di fiori appena colti che ricordano il biancospino ed il gelsomino. Il frutto \u00e8 agrumato, di arancia gialla e mandarino, accompagnato da note pi\u00f9 dolci, di pesca e mela rossa. 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