ORVIETO CLASSICO D.O.C.

ORVIETO CLASSICO D.O.C.

Scheda prodotto

E' uno dei più conosciuti ed apprezzati vini bianchi italiani, prodotto nella zona più tradizionale ed antica dell'Umbria, i cui vitigni si estendono a destra e sinistra del fiume Paglia. E’ un vino da bere giovane, entro l'anno seguente la vendemmia; ottimo con gli antipasti e con tutti i piatti di crostacei e di pesce. Conservare la bottiglia in ambiente fresco ed al riparo dalla luce; servire fresco a 10-11°C.

  • Vitigni

    Trebbiano toscano (procanico) (50-60%), Verdello (30-40%), Grechetto, Malvasia toscana (20-30%)
  • Sistema di allevamento

    Cordone speronato
  • Raccolta uve

    Manuale
  • Vinificazione

    In bianco a temperatura controllata di 15-18°C
  • Maturazione

    Breve, in tini di acciaio
  • Grado alcolico

    12% vol
  • Colore

    Giallo paglierino con riflessi verdolini
  • Profumo

    Delicato, fruttato, con sentori di fiori bianchi
  • Gusto

    Secco, fresco con un leggero retrogusto di mandorle
  • Formati

    bottiglia (ml):
    750